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Pancakes aus Kochbananenmehl

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Pancakes aus Kochbananenmehl

Beitragvon natalic » Do 3. Jul 2014, 12:24

Ich habe gerade ein bisschen getüftelt:

150 gr Kochbananenmehl
1 geh. TL Backpulver
2 EL Kokosblütenzucker (ich finde irgendwie, dass der gar nicht richtig süßt, nächstes mal nehme ich Rohrohrzucker)
3 Eier
70ml Milchkefir
1 El geschmolzenes Kokosöl

verrühren.

Ich habe eine Handvoll gefrorene Beeren dazu geworfen, und dann kleine Fladen in Kokosöl ausgebraten. Wichtig ist, dass man den Fladen nach dem ersten Wenden nochmal ordentlich platt drückt, sonst bleiben sie innen feucht.
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Ganz liebe Grüße von Natali
aus dem Sauerland :D

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Re: Pancakes aus Kochbananenmehl

Beitragvon mischma2000 » Do 3. Jul 2014, 12:37

Wieviel Stück kriegst du da raus? Kannst du die SK dazu noch posten?


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Re: Pancakes aus Kochbananenmehl

Beitragvon natalic » Do 3. Jul 2014, 14:32

Es waren 5 Stück mit rund 15 cm Durchmesser, wenn ich wieder am PC bin füge ich es oben ein.
Ganz liebe Grüße von Natali
aus dem Sauerland :D

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Re: Pancakes aus Kochbananenmehl

Beitragvon mischma2000 » Fr 4. Jul 2014, 17:01

Klingt klasse!


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Re: Pancakes aus Kochbananenmehl

Beitragvon Kali1988 » Mi 3. Jun 2015, 20:01

Äääh... ich meinem Freund Kochbananenmehl aufgeschrieben zum einkaufen. Hat er nicht bekommen.
Kann man das kaufen oder muss ich das selbst herstellen...?

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Re: Pancakes aus Kochbananenmehl

Beitragvon LoCazadora » Do 4. Jun 2015, 10:32

Das kann man kaufen. Häufig bekommt man das in Asialäden.
Oder ansonsten kannst du das auch im Internet bestellen. www.kleine-steinzeit.de hat viele tolle Sachen.

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Re: Pancakes aus Kochbananenmehl

Beitragvon Kali1988 » Do 4. Jun 2015, 19:31

Dankeee ;)

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Re: Pancakes aus Kochbananenmehl

Beitragvon Kali1988 » So 21. Jun 2015, 09:44

Was isst man denn zu oder auf den Pancakes?
Oder isst man sie so?

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Re: Pancakes aus Kochbananenmehl

Beitragvon Bücherwürmchen » Mi 29. Jul 2015, 12:35

Ich esse die mit Zimt und Xucker, Ahornsirup oder Kompott. Aber auch gern herzhaft, mit Eiern, Speck und Rostbratwürstchen als englisches Frühstück. Das hält richtig lang satt.

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Re: Pancakes aus Kochbananenmehl

Beitragvon Barti556 » Fr 28. Jul 2017, 14:55

LoCazadora hat geschrieben:Das kann man kaufen. Häufig bekommt man das in Asialäden.
Oder ansonsten kannst du das auch im Internet bestellen. http://www.kleine-steinzeit.de hat viele tolle Sachen.

Ich benutze diese Seite auch wenn ich irgendwelche Kleinigkeit brauche und bin immer mit dem Service zufrieden :)

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